Recept na tyhle řezy jsem opět našla v kuchařce dr. Oetkera, jsou lehoučké, výborné a nestihla jsem je ani pořádně vyfotit. Tohle je fotka úplně čerstvých, ještě než stačil krém pořádně zatuhnout no a potom už nebylo co fotit...
Těsto:
5 vajec
2 lžíce horké vody
150 g cukru
1 vanilkový cukr
100 g hladké mouky
30 g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Vejce vyšleháme s vodou a cukrem do pěny. Smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a prosejeme do vaječné pěny.
Lehce zamícháme a upečeme na plechu vyloženém pečíčím papírem.
Krém:
200 g Nutely
200 g lučiny já jsem dala lučinu napůl s tvarohem
1 šlehačka
1 ztužovač do šlehačky
Nutelu vyšleháme s lučinou. Zvlášť ušleháme šlehačku se ztužovačem a ve dvou dávkách krátce vešleháme do nutelového krému.
Piškotový korpus přeřízneme napůl jednu polovinu namažeme krémem ze kterého asi dvě lžíce odendáme a použijeme na potření povrchu řezů.
Přiklopíme druhou polovinou. Povrch lehce pomažeme krémem, posypeme sekanými ořechy a skořicovým cukrem.
Dobrou chuť a krásný víkend všem :)
Žádné komentáře:
Okomentovat