Po pečení vánočního cukroví mi zbyl hrnek bílků. Hledala jsem tedy recept, kde bych tyto bílky
zužitkovala a našla jsem recepr na štafetky. Postupovala jsem přesně podle receptu, akorát místo štafetek jsem udělala menší kostky a neplnila jsem je kávovým krémem, ale karamelovým z uvařeného Salka vyšlehaného s jedním máslem. Řezy jsou hned krásně měkké a výborné.
Další rychlý a výborný tip na poslední chvíli je nepečená kokosová roláda na kterou přináším recept.
Kokosová roláda z BE-BE
Těsto
1/2 kg BE-BE sušenek
200g moučkového cukru
3 polévkové lžíce kakaa
14 polévkových lžic rumu
Voda podle potřeby aby vzniklo tuhé těsto
Náplň
200g cukru
150g másla
100g kokosu
vanilkový cukr
Včechny suroviny na náplň utřeme v míse a plníme roládu.
Sušenky semeleme všechny suroviny smícháme a vypracujeme tuhé těsto. Já ho dělám v robotu je to opravdu fofr. Těsto vyválíme na potravinářské fólii na plát silný asi půl centimetru a namažeme na něj náplň. Pevně zamotáme do rolády, zabalíme do fólie a necháme stuhnout v ledničce.
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat