Moje dcera Adéla byla o minulém víkendu na oslavě narozenin u přátel. Aby nepřišla s prázdnýma rukama sama upekla a nazdobila dort ve tvaru srdce a moc se jí povedl
A tady přináším recept na naše oblíbené dortové piškotové těsto.
6 vajec
240g cukru
300g hladké mouky
1 vanilkový cukr
1 lžíce citrónové šťávy
100 g oleje
1/2 prášku do pečiva
Postup:
Z bílků ušleháme sníh a postupně zašleháváme cukr,citronovou šťávu a vanilkový cukr.Do tuhé sněhové hmoty postupně zašleháváme žloutky, pak lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme olej.Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou dortovou formu.Dáme upéct do předem vyhřáté trouby na 160Co-180Co
Dobře vystydlý dort dvakrát prokrojíme a plníme jakýmkoliv krémem. Povrch dortu polijeme čokoládovou polevou a zdobíme tím co se nám líbí a co máme rádi.
Tohle těsto je výborné i upečené na plechu. Používám ho na různé, třeba i ovocné řezy.
Žádné komentáře:
Okomentovat